Cosmo Restaurant
Apre le sue porte a Pompei il COSMO RESTAURANT , cucina innovativa ispirata ai 4 elementi della natura: fuoco, aria,
Continua a leggere
Categoria: ESPLORAZIONI
Consulenza 3.0 – Impasti Gourmet
Consulenza 3.0 – Impasti Gourmet Presso la sala demo della Nardone Forni a San Giorgio del Sannio in provincia di
Continua a leggere
I Saraceni – San Giovanni a Piro (SA)
“Dietro ogni impresa di successo c’è qualcuno che ha preso una decisione coraggiosa.” I luoghi più belli ed incantevoli possono essere valorizzati soltanto da coloro
Continua a leggere
A Grattacas – Osteria di Famiglia
L’Osteria di famiglia a Montecorvino Rovella (SA) La cucina tradizionale è, in realtà, la più difficile da proporre e vi
Continua a leggere
La cucina del cuore di Antonio Petrone
Era il 1990 quando, per la prima volta, andò in onda sulla tv di Stato inglese (BBC) un talent show
Continua a leggere
Ristorante “Conte di Savoia” – Il Ritorno della tradizione
E’ arrivata un’altra estate. Una stagione estiva dal sapore ancora più intenso, con la voglia di vivere più che mai,
Continua a leggere
Valentino Vicinanza: riflessioni sulla ristorazione ai tempi del COVID19
Valentino Vicinanza, classe 1986, è un esperto di formazione e consulenza nel mondo della ristorazione. Maitre, sommelier, e formatore del
Continua a leggere
La rivalutazione della Pizza Surgelata
Il coronavirus, alias COVID19, ci ha preso proprio alla sprovvista. Non solo stiamo subendo il trauma della perdita di milioni
Continua a leggere
Braceria “L’Ammiraglia” – Il gusto di cuocere la carne – Olevano sul Tusciano (SA)
*** Pizzeria Braceria L’Ammiraglia *** Via Risorgimento (fraz. Ariano) 84062 Olevano Sul Tusciano (SA) Tel. 0828-1998722 Ti piace
Continua a leggere
Pizzeria Mangiafoglia – La pizza di qualità a Pontecagnano (SA)
PIZZERIA “MANGIAFOGLIA” Pontecagnano (SA) Via Tevere, 7 Tel. 089 849360 SEMPRE APERTO, solo a cena. ——————————————————————————— Sono passati più di cinque
Continua a leggere