DA NONNA ROSA: LA “SALUMERIA ALCOLICA” A BATTIPAGLIA (SA)
Nel cuore del centro di Battipaglia (SA) sorge un locale davvero “Sui generis” per qualità e tipicità.
Siamo in Piazza Aldo Moro, di fronte al Municipio e qui troviamo “Nonna Rosa Salumeria Alcolica”
Il fautore di questo concept si chiama Pasquale Vastola e ci presenta la sua attività con grande orgoglio e passione.
La sua idea trae ispirazione dalla nonna, Nonna Rosa per l’appunto, che ha cresciuto il giovane Pasquale con cibi genuini e tradizionali.
La sua Salumeria Alcolica nasce per offrire al pubblico un aperitivo diverso da tutti gli altri, che andasse oltre ai soliti e banali snack da supermercato. Il suo aperitivo è denominato “Aperitivo Agricolo” ed è costituito da prodotti “retrò”, genuini, come i peperoni ripieni, melanzane imbottite, pane con olive ed olio evo, formaggi e salumi artigianali.
A queste gustose bontà è possibile accompagnare tutti i migliori drink disponibili e preparati con grande competenza e passione dal Bartender.
Un vero e proprio contrasto tra modernità e tradizione.
Il locale offre le sue dosi di autenticità sin dal mattino con la “Colazione della Nonna” costituita da fette biscottate con marmellate biologiche, pane e cioccolato, frutta ed estratti.
Sembra di essere tornati indietro nel tempo quando il cibo era veramente sano.
Tutti i giorni dalle ore 18:30 alle 20:30 vi aspetta un ricchissimo Happy Hour con le formule 6€ per i miscelati e 4€ per le bibite classiche.
Dopo le 20:30 è possibile cenare con spettacolari taglieri di salumi e formaggi del territorio, panini contadini oppure provando la loro specialità: “il Tronchetto”. Quest’ultimo di sostanzia in un impasto di pizza con rucola, prosciutto crudo, olio e formaggio. Il tutto accompaganto da uno spettacolare Flambè.
Grande attenzione anche per i Celiaci e Vegetariani con una interessante proposta.
Ambiente molto curato ed accogliente con dei simpatici “Narghilè” di accompagnamento.
Da provare senza minima ombra di dubbio!!
*** Nonna Rosa Salumeria Alcolica ***
Via Trieste, 11, 84091 Battipaglia SA
Tel. 0828-1846094
